Três unidades de ensino da Prefeitura de Manaus avançam para fase final em concurso nacional de Melhores Receitas de Alimentação Escolar
Com receitas totalmente regionais, três unidades de ensino da Prefeitura de Manaus foram classificadas para a 3ª terceira etapa do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Das três unidades de ensino, a creche municipal Magdalena Arce Daou conseguiu obter 100 pontos, ficando em primeiro lugar no ranking geral no Estado do Amazonas nesta fase, em seguida ficaram com 98 pontos o Centro Municipal de Educação Infantil (Cmei) Manuel Bandeira e Creche Municipal Manuel Octávio Rodrigues de Souza.
Nessa fase, todas as unidades classificadas vão concorrer a uma votação popular que acontecerá entre o dia 15 a 30 de maio de 2026. A lista das escolas classificadas para esta fase foi divulgada nesta quinta-feira, 30/4. Ao todo, 2.772 receitas de todo o país foram avaliadas pela comissão julgadora, que selecionou 136 preparações para a próxima fase da iniciativa.
O concurso valoriza o uso de ingredientes locais, da agricultura familiar e alimentos in natura, bem como os manipuladores de alimentos de todo o Brasil.
A creche municipal Magdalena Arce Daou alcançou 100 pontos com a receita Refogadinho de Caruru, o Cmei Escritor Manuel bandeira avançou para a próxima fase com Steak de Pirarucu com Banana Pacovã e a creche municipal Manuel Octávio Rodrigues de Souza com a receita “Tambaquizinho da Floresta” (bolinho de macaxeira com desfiado de peixe de tambaqui).
A manipuladora de alimentos da Madalena Arce Daou, Maria Ivanete dos Santos, ressaltou que está feliz por ter passado para a etapa final da competição e que está confiante para ser a campeã pelo estado do Amazonas.
“Estou muito grata por ter conseguido chegar na final e a expectativa é muito grande para trazer o prêmio para minha escola, para Semed. Estamos com fé e confiantes nesta reta final”, destacou a manipuladora Maria.
A gerente de Nutrição da Semed, Joseline de Almeida, destaca a importância de ter escolas classificadas nesse concurso.
“Essa classificação das escolas da Semed Manaus mostra que a alimentação escolar é pensada com base na regionalização e na diversidade, valorizando alimentos in natura e minimamente processados, ou seja, comida de verdade. E isso é muito importante porque não é só alimentar, é nutrir de forma adequada. Quando o aluno se alimenta bem, ele tem mais energia, melhora a concentração, aprende melhor e tem um desenvolvimento mais saudável”, ressaltou a gerente.
Ao final do processo, serão premiadas duas receitas por unidade da Federação e uma receita da entidade executora federal, totalizando 55 merendeiras e merendeiros vencedores, juntamente com as escolas que representam. Cada participante premiado receberá R$ 5 mil, enquanto a escola vinculada à receita vencedora será contemplada com R$ 8 mil, valor que deverá ser aplicado na aquisição de equipamentos ou na melhoria da infraestrutura da cozinha escolar. As 55 receitas vencedoras também serão reunidas em um e-book digital.
